Πώς να φτιάξετε μια συνταγή Stroganoff με κοτόπουλο με υπέροχη γεύση μανιτάρια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παραδίδουμε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτή μορφή ζουλιέν. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα κοτόπουλα μας σε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το αλατοπίπερο μας σοτάροντας.
- Όταν τηγανιστεί το κοτόπουλο μας το πηγαίνουμε σε άλλο πιάτο. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι και προσθέστε τα κρεμμύδια ζουλιέν ψιλοκομμένα και τσιγαρίστε τα.
- Όταν ροδίσει, προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και το τσιγαρίζουμε λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, αλατίζουμε λίγο και τα τηγανίζουμε.
- Όταν τα μανιτάρια αρχίσουν να παίρνουν χρώμα, πασπαλίζουμε με αλεύρι και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ποτήρι ζωμό κοτόπουλου. Όταν η σάλτσα πάρει την υφή, χαμηλώνουμε λίγο την εστία και προσθέτουμε το κοτόπουλο μας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα τουρσιά που κόψαμε ζουλιέν. Το ψήνουμε καλά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.
- Έχει νόστιμη γεύση και τα ζυμαρικά συνδυάζονται υπέροχα.
- Έκανα πλιγούρι πιλάφι με λαχανικά, αλλά έχει καλύτερη γεύση με ζυμαρικά, αν πρόκειται να το φτιάξεις δεν το χορταίνεις.
Εκπληκτική γεύση μανιτάρι κοτόπουλο Stroganoff Συνταγή με φωτογραφία
